Notas Importantes Sobre Nutrição
Um dos melhores lugares para começar a tomar notas sobre a nutrição é com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O USDA oferece recomendações sobre o que eles acham ser hábitos alimentares saudáveis relacionados para o público em geral.
E sua informação abrange essas principais áreas de foco: pirâmide nutricional, os nutrientes necessários, a gerência do peso, aptidão física e segurança alimentar.
Pirâmide Nutricional
O USDA revisou orientações dietéticas e enumera uma pirâmide alimentar com o esquema de cores para ajudar as pessoas a comer de forma saudável.
O USDA recomenda que as pessoas bebam e comam uma grande variedade de bebidas ricas em nutrientes e alimentos dos grupos alimentares básicos que estão em sua pirâmide nutricional. Eles também sugerem limitação de álcool, sal, açúcares adicionados, colesterol, gorduras saturadas e gorduras trans. E eles recomendam planos como a Dieta Para Parar a Hipertensão e o Guia USDA.
Controle de Peso
O foco geral sobre peso do USDA destaca que as pessoas se esforçam para manter o peso corporal em uma escala saudável, equilibrando as calorias de bebidas e alimentos com os gastos. E para ajudar a gerenciar o controle de peso com o envelhecimento, as pessoas precisam diminuir gradualmente as quantidades de alimentos e bebidas consumidas e aumentar a aptidão física.
Aptidão Física
O que o USDA deseja das pessoas é: participar regularmente de atividade física ao diminuir as atividades sedentárias a fim de promover não apenas corpos saudáveis, mas bem estar geral e bem estar psicológico. Para ótima atividade deve-se destinar cerca de 30-90 minutos e no mínimo um dia de moderada a física intensa, dependendo do status do peso, idade e hábitos alimentares. Para ainda mais benefícios para a saúde, uma combinação de uma atividade mais intensa e / ou períodos mais longos de atividade é recomendado para a maioria das pessoas em vez de apenas 30 minutos, verificando com médicos para aprovação antes.
As principais áreas de foco de aptidão física são exercícios de alongamento para maior flexibilidade, condicionamento cardiovascular e ginástica ou exercícios de resistência para melhorar a resistência e os músculos.
Segurança Alimentar
O USDA recomenda que as pessoas evitem doenças microbianas através de uma profunda lavagem das mãos, superfícies onde os alimentos são manipulados e produtos hortícolas e frutas. Eles também advertem contra lavagem de carnes e aves; no entanto, separar alimentos crus dos que já estão cozidos ou prontos para comer quando fazer compras, movimentar e armazenar alimentos.
Eles também recomendam que os alimentos devem ser cozidos a temperaturas seguras o suficiente para destruir micro-organismos e imediatamente armazenados em refrigeração ou congeladores se perecível.
E eles aconselham as pessoas a evitar:
- O leite cru ou pasteurizado
- Produtos criados a partir de leite não pasteurizado
- Ovos crus ou parcialmente cozidos
- Os alimentos que contêm ovos crus
- Carnes de aves crus ou mal cozidas
- Sucos não pasteurizados
- Brotos crus
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