Whey Protein: Melhor Proteína Para Ganhar Massa Muscular

Posted by Luis in Proteínas, Suplementos Alimentares on Sep 3rd, 2009 | no responses

Os suplementos alimentares de whey protein (ou proteína do soro de leite) são dos mais conhecidos dos praticantes de musculação, apesar de ter sido dos últimos a aparecer no mercado da nutrição desportiva. Só a tecnologia permitiu filtrar esta proteína e colocá-la ao serviço de todos os que pretendem aumentar a massa muscular.

A whey veio ajudar bastante o mundo dos praticantes de musculação, porque a base da dieta deve ser constituída com a ingestão de proteínas. Além de fornecer a proteína necessária em grandes quantidades, não tem os níveis de gordura saturada que encontramos noutras fontes de proteínas, como os ovos e a carne vermelha.

O Que é a Whey Protein?

A whey é uma das maiores fontes da proteína no leite, juntamente com a caseína. Quando o leite se transforma em queijo, a proteína do soro de leite é extraída. O resultado desta operação é uma proteína de elevada qualidade.

Vantagens da Whey Protein

São muitos os benefícios da whey protein, por isso aqui fica a descrição dos principais.

Absorção Rápida no Organismo

A whey protein é facilmente digerida e utilizada pelo nosso organismo, o que faz com que tenha um valor biológico muito elevado. Quanto maior é o valor biológico de um nutriente (neste caso, a proteína) maior é a sua eficácia na reconstrução dos tecidos musculares.

A proteína do ovo tem um valor biológico de 100 (o mais elevado na altura em que foi criada a escala). A whey e a caseína têm aproximadamente 85, mas quando isolada na forma de suplemento, a whey pode chegar aos 170.

Foram estes valores que fizeram com que os praticantes de musculação profissionais ficassem excitados com as notícias. A eficácia desta proteína é bastante elevada.

Aminoácidos Essenciais no Crescimento Muscular

Uma das formas mais económicas e eficientes de fornecer aminoácidos fundamentais ao organismo é através de suplementos de whey protein.

Um bom suplemento de whey tem todos os aminoácidos essenciais e é assim uma proteína completa. Além disso, costuma ter também outros aminoácidos não essenciais.

Melhoria do Sistema Imunitário

Os treinos de musculação criam bastante stress no corpo do praticante e se não forem reparados nutricionalmente podem enfraquecer o sistema imunitário. Isto significa que tem maiores probabilidades de lesões musculares e outros problemas mais graves.

É muito importante que o seu corpo esteja protegido de lesões musculares e a whey protein pode representar um papel importante nessa protecção.

A Whey Protein é Obrigatória?

Depois do que vimos em cima, facilmente se percebe porque é que a whey protein é tão popular entre os praticantes de musculação que pretendem ganhar massa muscular. Além disso, nada pode bater a conveniência de um batido na dieta de musculação e os suplementos alimentares de whey protein não são dos mais caros.

No entanto, não pense que a whey faz milagres. Apesar dos esforços publicitários dos fornecedores de suplementos de musculação, a whey protein não é obrigatória para aumentar a massa muscular.

Whey e Alimentos Orgânicos

Se frequenta este site, já percebeu que os alimentos orgânicos são sempre a primeira escolha para a base de uma dieta equilibrada, mesmo que seja com o objectivo de ganhar peso e massa muscular.

Alimentação orgânica é sempre preferível aos suplementos alimentares líquidos, excepto na alimentação pós treino onde precisa de energia rapidamente. Aí, não há nada melhor do que um suplemento de whey protein.

Não deve consumir proteínas apenas de suplementos alimentares, porque as proteínas de lenta absorção também são fundamentais para equilibrar os nutrientes numa dieta. Salmão, ovos e atum devem continuar a ser consumidos regularmente por quem quer ganhar músculos.

A diversidade é muito importante numa dieta de musculação!

Só a diversidade de nutrientes é que permite que o corpo se mantenha num estado anabólico durante mais tempo.

Se tem necessidades de proteínas, o suplemento alimentar de whey protein é algo a considerar seriamente, mas não deve eliminar as outras fontes importantes de proteínas.

Escolher Suplementos de Whey Protein

Como em tudo na vida, deve optar por comprar suplementos alimentares de whey protein em fornecedores reputados. Mais importante do que o preço do produto, deve ter em atenção à qualidade.

Existem basicamente dois tipos de suplementos de whey protein.

Whey Isolada

Como já vimos, um suplemento de whey isolada tem um valor biológico mais elevado, normalmente acima dos 150.

São os suplementos mais indicados para ingerir de manhã, quando os seus níveis de proteínas foram gastos durante a noite.

Durante a alimentação pré e pós treino, também deve optar por este tipo de suplemento.

Whey Concentrada

O valor biológico destes suplementos é mais reduzido mas o custo é também mais baixo, o que faz deles uma solução mais económica. Os benefícios que a whey isolada tem relativamente à whey concentrada não justificam o custo adicional. Para ficar com uma ideia, a whey isolada custa aproximadamente o dobro da whey concentrada de qualidade.

Se já toma suplementos de whey concentrada, não pense que vai ter grandes ganhos musculares se mudar para whey isolada.

O mais importante é atingir as quantidades de proteínas diariamente de acordo com o seu plano de dieta muscular, com o custo mais acessível possível.

Fontes de Whey

Além da extracção que é feita da whey durante o processo de transformação do leite em queijo, também conseguirá algumas quantidades em todos os produtos lácteos.

Cerca de 20% da proteína no leite é whey, a restante é caseína. Em suplementos alimentares weight gainers também pode existir alguma quantidade de whey protein.

A whey protein é um dos nutrientes mais importantes para os praticantes de musculação que querem ganhar massa muscular e necessitam de aumentar a quantidade de proteínas na sua dieta. Se quiser, pode comprar Whey Protein on-line.

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