A vitamina K é essencial para sintetizar a proteína do fígado que controla a coagulação do sangue. É essa a sua função principal e pode ser produzida nos intestinos, é uma vitamina hiposolúvel.
A vitamina K existe em fontes naturais e sintéticas.
A lista de alimentos com muita vitamina K, inclui:
Estes são alguns dos alimentos que contêm uma grande quantidade de vitamina K.
A vitamina K promove o crescimento e desenvolvimento normal, além disso previne doenças hemorrágicas em recém-nascidos.
É também utilizada para tratar desordens hemorrágicas, devido à deficiência de vitamina K.
Além de regular a coagulação sanguínea, promove ossos saudáveis.
As pessoas que sofreram cirurgias gastrointestinais, recém-nascidos e outras pessoas que tomam antibióticos de longa duração que destroem vitamina K, devem tomar suplementos alimentares com esta vitamina.
As crianças que têm deficiências de vitamina K podem ter problemas de crescimento e desenvolvimento muscular normal.
As doenças hemorrágicas nos recém-nascidos caracterizam-se por vómitos de sangue e sangramento intestinal. Estes sintomas não costumam aparecer antes dos dois ou três dias após o parto.
Nos adultos, a falta de vitamina K resulta em coagulação do sangue anormal, o que pode levar a sangramentos nasais, sangramentos no estômago e sangue na urina. Pode também aparecer sangue nos vasos capilares.
A vitamina K é pouco eliminada no processamento dos alimentos, por isso as pessoas que necessitam de tomar vitamina K, precisam apenas de um pequeno suplemento alimentar, normalmente via tablete.
Estas tabletes devem ser engolidas totalmente, com um copo de água ou outro líquido.
Se quer tomar vitamina K por suplemento alimentar, procure bem porque não costumam estar incluídas nos suplementos de multivitaminas.