A vitamina D é também conhecida pela vitamina do sol, porque é a única que os nossos corpos conseguem produzir sozinhos.
A vitamina D é, tecnicamente, uma hormona que tem vários benefícios, incluindo:
O nosso corpo precisa de um factor fundamental para produzir a sua própria vitamina D e esse factor é o sol.
De acordo com os estudos científicos, precisamos de 10 a 15 minutos de luz solar para produzir a vitamina D em quantidade suficiente.
No entanto, para quem vive em climas mais frios deve necessitar de suplementos alimentares para conseguir os benefícios da vitamina D. O caso dos meses de Inverno é um exemplo de altura em que é mais simples ingerir vitamina D em suplemento.
Os sintomas de falta de vitamina D no nosso organismo incluem:
Apesar de ser muito simples conseguir a vitamina D necessária, um estudo recente mostrou que cerca de 60% das pessoas envolvidas no teste tinham quantidades inadequadas de vitamina D no organismo. Apesar disso, muitas das pessoas tinham as dietas recomendadas pela pirâmide alimentar.
Uma das razões para esta deficiência é que muitos dos alimentos reforçados com vitamina D não são usados pelo corpo, por isso é importante que o suplemento alimentar seja o mais natural possível. Desta forma o corpo pode facilmente assimilá-lo no organismo, o que é especialmente importante num nutriente que tem um papel tão importante no corpo humano como é a vitamina D.
Os alimentos que fornecem vitamina D incluem:
A vitamina D é tão importante que é necessário tê-la em quantidade suficiente no corpo, se não for de forma natural então deverá tomá-la como suplemento alimentar.