Benefícios da vitamina K
A vitamina K é um elemento fundamental para sintetizar a proteína do fígado que controla a coagulação do sangue, através da produção nos intestinos. É uma vitamina solúvel na gordura.
Fontes de vitamina K
A vitamina K existe em fontes naturais e sintéticas, na lista de alimentos com elevadas quantidades de vitamina K, temos:
- Alfafa
- Espargos
- Brócolos
- Couve-de-bruxelas
- Queijo cheddar
- Alfaces
- Espinafres
Benefícios da vitamina K
A vitamina K promove o normal crescimento e desenvolvimento do organismo e previne doenças hemorrágicas em recém-nascidos.
É também usada para o tratamento de desordens hemorrágicas devido precisamente à deficiência de vitamina K.
Além disso, regula a normal coagulação do sangue e promove ossos mais saudáveis.
Quem beneficia com suplementos de vitamina K
Os grupos que têm mais benefícios de suplementos alimentares com vitamina K são:
- Operações gastrointestinais
- Recém-nascidos
- Pessoas que querem curar a constipação ingerindo óleo mineral
Sintomas de deficiência de vitamina K
As crianças que têm deficiências de vitamina K podem ter problemas no normal desenvolvimento e crescimento do corpo.
As doenças hemorrágicas dos recém-nascidos, quando vomitam sangue e sangram dos intestinos ou cordão umbilical, podem também ser devido a esta deficiência. Estes sintomas só aparecem ao final de alguns dias após o nascimento do bebé.
Nos adultos, a falta de vitamina K, resulta numa deficiente coagulação sanguínea podendo levar a:
- Sangramento no nariz
- Sangue na urina
- Sangramento no estômago
- Sangramento da pele
Suplementos de vitamina K
A vitamina K perde-se muito pouco no cozinhado dos alimentos, mas as pessoas que necessitam de suplemento podem normalmente consumi-las em tabletes.
Essas tabletes não podem ser mastigadas nem sequer partidas, devem ser engolidas de forma intacta empurrada por um copo cheio de água, ou outro líquido equivalente.
As formas injectáveis de vitamina K têm de ser administradas por um profissional de saúde, enfermeira ou médico.
Como se vê a vitamina K é também muito importante para o bom funcionamento dos nossos organismos.
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